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盘点了很多接地气、受欢迎的街头特色小吃,如:铁板烧烤、油炸烧烤、铁板鱿鱼、铁板豆腐/土豆、炸鸡排、麻辣烫、烤面筋、烤猪蹄、萝卜牛杂、薯塔,这是都我们很常见的街头小吃。有朋友就问:有没有一些稍微“高大上”的特色小吃美食?我们都知道现在的年轻人都爱新奇,他们不仅要好吃,有新意,还要好玩,好看,还能拍照片发朋友圈“晒”!所以,这年头卖特色街头小吃也不容易啊,需要紧贴饮食潮流,迎合消费者的喜好需求!




冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜,串串香是带签的麻辣烫,麻辣烫是不带签的串串香,关东煮是不带辣的串串香,串串香是麻辣口味的关东煮。关东煮是非常有名的岛国美食,与麻辣烫同样是煮,但是却是不一样的美味。在一些经济比较发达的城市关东煮是很受欢迎的!




近年来,铁板烧烤成为了很多人的最爱,铁板烧烤属烤法之范畴,其常见做法是:先将刀工处理过的原料用调味品腌渍入味,再把这些原料同烧烫的专用铁板一起上桌,等到往上面放腌过的原料并加盖后,边烧边吃。铁板烧烤最初是在高级餐厅出现,吃法十分洋气讲究,后来慢慢走向大众,成为一种人们非常喜爱的特色美食!


寿司是日本传统食物,可以作为小吃也可以当正餐,以其做法简单,携带方便,味道可塑性强而成为了风行于全世界的小吃。在我国各大城市都能看见各式各样的日本料理店,而且去的人真得非常多。(小编每次去都要等位)而现在寿司不仅能在料理店品尝到,在街头也能吃到,每次逛街都能看到寿司小摊围满了年轻人,价格不贵,味道不错,所以非常受吃货们的欢迎!



章鱼小丸子起源于日本大阪,原名章鱼烧,是一种有70多年历史的岛国传统小吃,自从传入中国后,以皮酥肉嫩的口感风靡大街小巷。香香脆脆的小丸子的酥软外皮,一口咬下去,就是一块弹弹的章鱼肉,结合自己喜爱的酱汁,这种美味,真是无与伦比。相信很多吃货都无法抵抗章鱼小丸子的诱惑,因此学章鱼小丸子制作技术去摆摊也是不错的!


轰炸大鱿鱼兴起于台湾各大美食夜市,2013年引进大陆,鱿鱼进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。轰炸大鱿鱼以其独特的造型和美味的味道俘虏了万千吃货,成为了一种风靡各大夜市商圈的特色街头美食!


随着经济的发展和人们生活水平的提高,国内吃货的队伍越来越庞大,以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的“小吃美食经济”越来越火!基本上每一个城市都有自己的特色小吃街,小吃市场拥有非常广泛的消费群体及巨大的消费潜力。因此,学习一些街头特色小吃美食项目创业是非常不错滴!


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