“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜,相传是从中国传入韩国的。其实称之为“泡菜”是不正确的提法,真正的“泡菜”是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食,其制作过程与”韩国泡菜“有明显区别,重点恰在一个“泡”字上。对这两种美食,应加以区别。
培训 内容 |
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 |
培训 学费 |
原培训费用:
当天报名的学员,凭票报销来校路费(200元以内),包中餐。 大学生、下岗职工、退伍军人、残疾人、凭证可享受特别优惠补贴政策 |
培训 时间 |
完全自己亲手操作,包教包会,学会为止,学不会的免费接着学,后期来校免费来校复习。 根据不同的培训项目,难易程度,一般3至7天时间,根据个人掌握情况而定,学会学精为止。 |
培训 课程 |
1、食材(香料、调料、主料、辅料)的选取。
6、投资预算分析,理经营方法与技巧。 |
培训 保障 |
一:学员可以先实地考察,参观现场。 二:香滋恋明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用。 三:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止。 四:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会。 五:确保传授正宗秘制小吃配方。 六:确保长期对学员的技术升级免费上课培训。
七:设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案、经营管理方案。 八:店铺的选址参考,店铺的装修设计,店招LOGO设计,价格表的设计,宣传单的设计等。 |
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