隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。
其实， 隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮等有益于健康养生的上等中药材），猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。
猪脚本身就具有壮腰、补膝和美白肌肤之功效，可用于治疗肾虚所致的腰膝酸软以及皮肤素沉着、肤色偏黑等症状，对于经常性的四肢疲乏周身无力脚部抽筋、肢体麻木等症状具有一定的治疗效果，特别有助于年轻人的强骨壮身，所以自古猪脚就非常受人们的欢迎，而隆江人民对猪脚吃法的独特理解与创意，使隆江猪脚流传万方，深受各地人民的欢迎。北有烤鸭，南有隆江猪脚，如今隆江猪脚饭已成为广东的象征与符号。
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培训 内容 |
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
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培训 学费 |
原培训费用：
当天报名的学员，凭票报销来校路费(200元以内)，包中餐。 大学生、下岗职工、退伍军人、残疾人、凭证可享受特别优惠补贴政策 |
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培训 时间 |
完全自己亲手操作，包教包会，学会为止，学不会的免费接着学，后期来校免费来校复习。 根据不同的培训项目，难易程度，一般3至7天时间，根据个人掌握情况而定，学会学精为止。 |
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培训 课程 |
1、猪脚肉的选料； |
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培训 保障 |
一：学员可以先实地考察，参观现场。 二：香滋恋明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用。 三：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止。 四：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会。 五：确保传授正宗秘制小吃配方。 六：确保长期对学员的技术升级免费上课培训。
七：设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案、经营管理方案。 八：店铺的选址参考，店铺的装修设计，店招LOGO设计，价格表的设计，宣传单的设计等。 |
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