北京烤鸭培训

培训

内容

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

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学费

原培训费用：2000 元
活动优惠价：1800 元 (全套)　 包含技术转让费、部分材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

当天报名的学员，凭票报销来校路费(200元以内)，包中餐。

大学生、下岗职工，残疾人、退伍军人，凭证可享受特别优惠补贴政策

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时间

完全自己亲手操作，包教包会，学会为止，学不会的免费接着学，后期来校免费来校复习。

根据不同的培训项目，难易程度，一般3至7天时间，根据个人掌握情况而定，学会学精为止。

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课程

1、认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料；
2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤；
3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制；
4、多种北京烤鸭的酱料调制方法；
5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程；
6、学习如何片烤鸭，装盘；
7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项；
8、原材料的保存及成本核算。

9、投资预算分析，理经营方法与技巧。

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保障

一：学员可以先实地考察，参观现场。

二：香滋恋明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用。

三：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止。

四：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会。

五：确保传授正宗秘制小吃配方。

六：确保长期对学员的技术升级免费上课培训。

七：设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案、经营管理方案。

八：店铺的选址参考，店铺的装修设计，店招LOGO设计，价格表的设计，宣传单的设计等。