龙岩泡鸭爪培训

培训

内容

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

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学费

原培训费用：1280 元
活动优惠价：980 元 (全套)　 包含技术转让费、部分材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

当天报名的学员，凭票报销来校路费(200元以内)，包中餐。

大学生、下岗职工、退伍军人、残疾人、凭证可享受特别优惠补贴政策

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时间

完全自己亲手操作，包教包会，学会为止，学不会的免费接着学，后期来校免费来校复习。

根据不同的培训项目，难易程度，一般3至7天时间，根据个人掌握情况而定，学会学精为止。

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课程

1、加工设备使用及用具的购置。
2、学习鸭爪的处理。这里重点学习掌握鸭爪的清洗、煮制、去腥、切制等知识。
3、学习如何使用水、花椒油、白醋、盐、白糖、泡椒、生姜、味精等食材配制调味水。
4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5、学习如何泡鸭爪。这里重点学习掌握鸭爪的浸泡时间、温度控制、存放等知识。。
6、食材与酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方。

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保障

一：学员可以先实地考察，参观现场。

二：香滋恋明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用。

三：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止。

四：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会。

五：确保传授正宗秘制小吃配方。

六：确保长期对学员的技术升级免费上课培训。

七：设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案、经营管理方案。

八：店铺的选址参考，店铺的装修设计，店招LOGO设计，价格表的设计，宣传单的设计以等。